“白老板，有什么话你就直说吧，大中午的我还没吃饭，肚子里的馋虫都快变成钩子出来了。”
见围观的路人已经隐隐约约开始有不一样的反应，白清周立刻又挂上了以往常见的亲和笑容，他无视地上的李贵，将册子高高举起，同时用生平最大音量说着。“自从我庆丰楼出售新品药膳起，幸得各位街坊邻里的支持，才有今天这番成绩。”
“但我白清周绝不是什么良善之辈，也不是什么初出茅庐的毛头小子，这本册子，就是凭证！”
浑厚的声音，通过气腔的作用传至很远，确保这里三层外三层的人群都能听得清楚。白清周见众人的眼光都在自己身上，也毫不怯场，只是这身板挺得愈发直了。
“寓医于食，食赋药用，药借食力，是为药膳也。味道虽比苦药好，但是药三分毒，再上好的补品也讲究点到即可，过补即伤。”
人群中，一老者默默地看着白清周，点了点头，“这白清周，果然与一般商人不同，上下齐心，飞黄腾达之日止怕不远矣…”然后静静地拨开人群，弓腰背手，慢慢地离开了。
白清周没有注意到旁边的异常，继续扯着嗓子喊：“也许在场的各位有所不知，庆丰楼于不日前新出了一道膳方，正是这泼皮口中所指——黑黢黢的东西。”
李贵心里闪过一丝异样，见众人都有被白清周牵引之势，他立刻又出声苛责：“你既然都承认了那是你庆丰楼所出，就意味着我的的确确是吃了你家膳汤才坏肚的！”
“你急什么，我还没说完呢。”
白清周毫不吝啬地白了一眼李贵，见他这么着急的想要说话，便低下头问：“你这泼皮，叫什么名字？”
李贵眨了眨眼，随即瞪了回去：“你姑爷爷我行不更名，坐不改姓，李贵是也。”
“很好。”
白清周翻开册子，气定神闲地开始对着上面的字，有一小儿正好站在他的身后，眼尖地看到册子上写着：“时辰，姓名，膳方…娘，这个大叔写的是什么？是话本吗？”
“才不是！莫要说话！”
童言无忌，白清周微微转过身，见一位妇人正对着一瓜皮小儿嘘声，他和蔼地笑了笑：“不是喔，大叔这是记录着每一天来酒楼喝药膳的客人，防得就是那边，喏，正躺在那叫唤的泼皮。”
薄薄几张纸，怎么翻也不见有李贵的名字。
白清周此时也懒得再跟他浪费时间，直接点明：“新出的药膳比较特殊，一般没有医馆的嘱单，我们是不会出售给客人的，同样每一碗膳汤出售的客人，庆丰楼也会记录在册，请问你说你是昨天来的，那为何这上面找不到你李贵的名字？”
“那两位客人，也可以给我作证。”
刚刚还拍案而起的客人，见众人都看向自己，也有一说一地为白清周正言：“是的啊，这膳汤，我同我友人确实给了嘱单，这才吃上的。”
李贵呆愣住了，他没料到白清周还有这一手，他心虚地眨着眼睛，结巴说：“许，许是你们记录漏了！又或者他俩是你的托手！”
“就料到你会这么说。”
白清周可没在怕的，他先是安抚了一下无端被泼脏水的客人，然后又指了指酒楼里面：“我这里面还保存着其他客人来时拿的嘱单，该不会那些都是我为了妨你坑我，提前瞎做好的吧？”
“…别急着跑啊，你可能想说嘱单没给我，或者我将你的嘱单给丢了，那你直接告诉我，你是在哪家医馆开的嘱单吧，我现在就派人跑一趟，看看这凭空消失的嘱单，到底是真是假？”
白清周没给李贵开口的机会，直接将他的后路给堵死了，见李贵脸色铁青，哑口无言，半天吐不出一个字的样子，围观的路人也觉察到了异样，开始起哄。
“你就说嘛，有还是没有，直接一问便知。”
“这还用问吗，铁定是又是一个胡诌的人，看这庆丰楼生意好，便想着法子使坏来了。”
“该不会是…一品阁吧？”
“一品阁专做贵族生意的，跟庆丰楼调性都不一样，我看啊，是近几年风生水起的醉香楼！前不久不还一样出了药膳生意吗？”
“对对对！”
…
“没用的东西！”见大势所趋，藏在人群中间围观的方海川一甩袖子，愤然离去，就连那腰间用来装样子的折扇被蹭掉了，都不知道。
事情真相，已不用多说，李贵早就在众人的唾弃下，半天哑不出一句话，灰溜溜地逃走了，朱雀街也恢复了流通，只是那庆丰楼门前，依旧门庭若市。
“各位放心，既然我庆丰楼，决心出药膳，那就一定会时刻牢记——过犹不及，不以几量碎银失德，不以几钱耗材失品。”
这一天，即使过了很久，汴梁城内依旧有人记得，那庆丰楼第四代传人白清周，以十六字箴言奠定了百年家业的基础，使得其传承百年又百年。
楼上，天字号间，窗户大开。
主仆二人不费吹灰之力就听到了讹诈事件的全过程。
“小姐！这庆丰楼新出的药膳方子到底是什么啊，怎么之前没听说有记录在册的习惯呢？”
白术双目发光，像一条求食的小狗，使尽浑身解数，蹭在主人身边求摸摸。
“那方子，是牛鞭牛宝汤，专注男子强身补肾，温和滋补之效，对夫妻密事有意想不到的效果。”
兰时目“视”前方，好像面前只有香喷喷的大米饭，一双筷子几粒几粒地夹着，仿佛在吃什么珍馐美味。
“夫妻密事？是什么？夫妻间还有密事的吗？”
白术不懂就问，秉持着自家姑爷良好的做学问的习惯，扎着双髻的小脑袋一歪，圆溜溜的眼睛写满了好奇。
“总…总会有的，你别问了。”兰时小脸泛红，说到底她也是一小姑娘，所知之事也只是以前在上阳的时候，听河边村妇乱说的。
不知道怎么跟她解释，只是往口中塞饭的动作愈发快了。
“也是，你和姑爷都是分房睡的，平日里肯定也有很多不为人知的密事。”
“咳咳咳咳——咳咳咳咳——”
童言无忌，童言无忌！
兰时一时不妨，被白术生猛的话语呛到，房间内一阵慌乱，直到白清周推门而入，这才渐渐平复下来。
“白，白老板，刚刚你说的，可真是太好了！”兰时艰难地将呛口的白饭咽下去，手脚慌乱地站起身朝来人微微福礼。
“好说好说，都是你那天派白术来提醒我，我才想出了这个笨办法，没想到才区区几天，还真就当场抓了个现行！”
白清周都无法用言语来表达他的内心，只觉得这兰时真就聪慧非常，自己能想到的她都想到了，自己没能想到的她也想到了，当真佩服！
“实际上还是多得忠义侯府帮忙，是主母派人来告知我，有黑心人想要对庆丰楼出手，我也只是当了个传话筒，实际上攻退歹人的还得是看您。”
兰时弯眉浅笑，心里不由想起，要不是前几天，谢月戎派人传信，说醉香楼恐生异端，让自己好生防范，她也不会在注意到楼下生事的时候，第一时间就提醒白清周下去。
不远处的街角，醉香楼后门，一个庖厨打扮的人被逐了出来。
“你现在立刻收拾包袱滚蛋！我还以为捡到了个什么大便宜呢，原来是个手脚不干净的人！”
赵四喜双手叉腰，脸上的黑痣气鼓鼓地上下浮动，“就知道像侄婶那般蛇鼠之辈，不会这么好心给我推荐一个从宫里出来的御厨，好嘛！原来是跟她有亲戚关系，还说的那么好听，什么，从宫里内退？我看是被人举报你偷拿主子的食材，被御膳房丢出来的吧！还将一好好的传膳宫女的清白给毁了！你可真是行啊方海川！”
方海川刚从庆丰楼回来，还没进门就看到自己的包袱被人丢在醉香楼门外，“赵四喜你有毛病吧！谁让你动我东西的！”尖锐的破铜嗓子刚骂起来，就被一双黑手重重地推倒在地，吃一口黑泥。
赵四喜其实还是给方海川留了点面子，没在把他的包袱行李从前门丢出去。
结果见方海川还一脸愤愤不平，不知道做错了什么事的样子，他就顿时气不打一处来：“别以为我不知道，你买通了那瘪三李贵，去庆丰楼惹麻烦，现在倒灰溜溜地回来，装作无辜的样子给谁看呢！我醉香楼的面子全被你毁了！你走不走？不走我就报官，找官府的人轰你走！”
“大锤，关门，放狗！”
原以为他只是口上嗨一嗨，结果没想到赵四喜还真找了两条大黑狗，拴在门口，方海川刚想靠近，就被它们给吠了出来：“汪汪！汪汪！”
“行…此处不留爷，自有留爷处，我就不信了，专门靠剽窃抄袭菜品的醉香楼，还能大摇大摆地活过今年！我呸！”
“汪汪——”
方海川凶神恶煞地捡着地上的东西，面前还有两只大黑狗，时不时的吠着，一人两狗，把路过的人都给吓得够呛，连热闹都来不及看，匆匆走了。
恶有恶报，恶人自有天收，方海川没了醉香楼路子，平民酒家他看不上，高档酒楼看不上他，很快便在富贵滔天的京城活不下去，不久后便再也没有消息。
而醉香楼也像是应了他的恶言，药膳生意做不过庆丰楼，别的品类也是抄得表面，不识精华，还没到年关瑞雪，便也关门大吉了，不过这些都是后话了。
微旦[1]，掐着官府下值的点，兰时和白清周拿着合约去签契，落字按押，契成。
“以后可要劳烦兰娘子多多照拂了。”
拿着红印还未干的契书，就着阳光，又重新拜读一遍，白清周只觉得中午刚遭的那一遭，就仿佛是这黎明前的黑暗，完全不将往事放在眼里了。
他对着兰时微微一拜，口中的“兰时小儿”也变成了“兰娘子”的称谓，逗人的姿态惹得台阶上的二人都笑了起来。
“这话应该由我说才是，以后就多得白老板的照顾了。”
开心的笑容一直延续到她们回家，见徐长赢还未散学，兰时到厨房里放下一袋食材，是下午临走时，白清周赠与的牛鞭、肉苁蓉、枸杞、巴戟等，又以“小小敬礼，给还未曾谋面的郎君”为由，她推脱不过。
然后她就回房歇息去了，只剩白术一个人在外面。
“到底什么是夫妻密事嘛…小姐说一点又不说一点的，真的好挠心…”
白术在花圃边揪着杂草，然后又将院子请扫了一遍，接着走进厨房，见有一袋食材，上面标着庆丰楼的字样，就知道是白清周给的。
“咦，这就是白老板说的那个给姑爷的膳汤吧，我现在煮起来，等会儿姑爷回来了正好能吃！”
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